Quelle: o. V.: Wiege der westfälischen Bienenzucht: Westernkotten; in: HB 39 (1958), S. 182
Die Wiege der Imkerei stand in Westernkotten. Wir lesen darüber in einem Extrablatt des „Patriot“ vom 14. Juli 1849: Die Bienenzucht hat in neuerer Zeit die Aufmerksamkeit volksfreundlich gesinnter Männer auf sich gezogen und es haben sich in den verschiedenen Staaten des deutschen Vaterlandes, namentlich auch in unserem, und zwar noch jüngst in Schlesien, Vereine gebildet, die den Zweck haben, die Bienenzucht weiter auszubreiten und zu verbessern.
Westfalen hat, obgleich für Bienenzüchter die günstigste Gegend so viel bekannt, zur Verbesserung der Bienenzucht im Allgemeinen wenig getan, und dieselbe liegt, trotz der Tausende und Abertausende von Bienenstämmen, meistens noch in der Kindheit. Es sind zwar auch hier einzelne Bienenzüchter, welche, teils durch eigene Erfahrung, teils durch Schriften, ihrer Bienenzucht bereits einen gewissen Grad von Vollkommenheit gegeben haben. Allein diese dehnt sich kaum über ihren Bienenstand aus, und der Nachbar behandelt nach wie vor seine Bienen mit unerhörter Grausamkeit, schlachtet aus Unverstand seine schönsten und besten Stöcke ab und verdirbt sich häufig dadurch nicht allein die beste Honigernte, sondern auch seinen Bienentand. Die Erfahrungen lehren, dass bei richtiger Behandlung die Bienen ihrem Eigentümer einen jährlichen Gewinn von 50 bis 100 Prozent einbringen und dass mancher arme Tagelöhner dadurch in den Stand gesetzt wird, nicht allein seine Pächte zu decken, sondern auch zum eigenen Unterhalt Honig einzuschlagen. Die Flur ist groß und die Biene sammelt auf den Milliarden von Blättern, Blüten und Blumen ebenso emsig für den armen Tagelöhner, als den reichen Grundbesitzer und macht, dem einen wie dem andern, Wiese, Wald und Acker in gleichem Maße zinsbar.
Um nun die Erfahrungen tüchtiger Bienenzüchter zu einem Gemeingut zu machen, die Bienenzucht überhaupt zu verbessern und allgemeiner einzuführen, sind mehrere Bienenfreunde zusammengetreten, einen Verein zu, bilden; dieselben haben einen provisorischen Vorstand gewählt und beschlossen, zur ferneren Besprechung und zur Konstituierung auf den 22. Juli 1849, nachmittags 3.00 Uhr, am Badehause in Westernkotten zusammen zu kommen und hierzu alle Bienenfreunde einzuladen. Auf Grund des vorstehenden Beschlusses werden alle Bienenzüchter und Bienenfreunde gebeten, der anberaumten Versammlung beizuwohnen, zur Ausführung des Vorhabens behilflich zu sein und mit ihren Kenntnissen, ihrem guten Willen und ihrem Einfluss eine Vereinigung bilden zu helfen, welche auf Wohlfahrt und Sittlichkeit einen wesentlichen Einfluss bat.